跳跳糖版糖不甩的做法

糖不甩这个名字很久就听说过了，有点类似糍粑，软软糯糯的，配上红糖，花生碎，很香甜，而且做法没什么难度，适合新手学习，红糖对女性健康有很好的帮助，每月姨妈驾到，不妨试试这道甜品！ 我的微信公号【个性胜过姿色】，关注后即可成为小姿的好友，在制作过程中有任何疑问可以咨询我， 把花生碎换成跳跳糖会是什么体验？乍一看以为是黑暗料理！但是吃起来却不是！就像是融化的热冰淇淋，不会很甜不会很腻，还有甜味在舌尖跳跃~

By 个性胜过姿色 【豆果美食官方认证达人】

用料

• 糯米粉 150克
• 跳跳糖 4克
• 糖粉 2克
• 红糖 20克

做法步骤

1、准备糯米粉里面加入少许糖粉

2、130克温水慢慢的加入150克糯米粉内

3、边加边搅，揉成软硬适中的面团

4、面团搓长分成小剂子，搓成糯米圆子

5、锅中水煮开，糯米圆子放入煮至浮起，捞出备用

6、锅中放红糖加少量水

7、煮成稍有稠度的糖汁

8、把煮熟的糯米圆子放入糖汁中，让每个糯米圆子外表都滚上糖汁 ，然后撒上跳跳糖

9、QQ的、糯糯的、香香的，好好吃~

10、当跳跳糖接触到舌头时，在舌头上产生噼里啪啦的感觉。

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小贴士

◆ 水的份量自己把握好，不同牌子的粉吸水量是不一样的 ◆ 圆子煮至浮起即可关火，煮久了不成型 ◆ 可根据各人喜好在红糖水中加生姜或葱

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