亳州：中药香 医四方

3月23日上午，记者跟随“春游江淮请您来”百家媒体旅游推介采风团，来到了毫州的地标式建筑——康美华佗国际中药城。上午8时许，记者在这里目睹了人声鼎沸的场面，早市的样品交易是中药城每天重要的活动。

中药城外部设计形似“芍花”，根据引导员介绍，康美华佗国际中药城是康美药业斥资35亿元打造的国际现代化的中药材专业市场，占地1000亩，建筑面积120万平方米，日上市中药材品种2600余种，日人流量4-5万人，年交易额超300亿元，是目前全国规模最大、配套最全、管理最规范的中药材交易中心、物流配送中心、供求信息中心。

目前，康美中药城正在积极打造国家4A级旅游风景区，挖掘和弘扬药都亳州近千年的中医药养生文化旅游资源，现已顺利通过省景观质量专家评审会评审。

可以说，亳州已经与“药”字紧密相连。中药不但可以抓方治病，也可以成为食材。在亳州之行的第一天晚上，最具亳州特色的药膳餐便来到了我们面前。

祛风通络的柠檬天麻丝、清淡爽口的橘梗滑莴笋、健脾宁心的茯苓菠萝球，还有5分钟内没有及时品尝便会迅速氧化变色的水晶薄荷汤……每一道菜肴都能吃出健康感。

古道芍香鸡是店里的招牌之一，用料充足，长时间的熬煮把食材炖得软烂，滋味都沁入汤中，并且汤中还加入了枸杞等小食材，让汤喝起来多了一丝甜味，更加鲜美。对于关注养生和健康的朋友来说，亳州的药膳值得一试。

市场星报 掌中安徽记者 徐越蔷